Аграрен календар: Касис

касис, плодове

В неделя брах касис. Температура по измерване 35 градуса, а на слънце, където е той - не мога да преценя. Комари - фрашкано. Въпреки слънцето облекло - дълги панталони, дълги ръкави, кърпа на главата и врата. Имам ухапвания по лицето.
За един час мога да набера евентуално 2кг, но това не е сигурно, особено в това време.
В тази връзка се замислих за цената, на която трябва да се продава за килограм. Бих казала за всички хора с фамозни професии, включително и моята.
За брането - ставката за един час, защото едва ли много хора биха се съгласили да наберат повече отколкото за опитване при такива условия.
Касисът е многогодишна култура. Не може да го посадите през пролетта и през юли да имате касис. За разсада, засаждането и това, че е заемал площта няколко години сумата за още един изработен час.
За това, че е поливан през всички лета, в които живее - труда по поливането, водата и/или ток за помпа - поне още два изработени часа. защтото поливането трябва да е поне веднъж седмично дори и да няма плодове, защото растението ще изсъхне.
И още цената на един човек, който се занимва с това и приходи има само в част от годината, но живее в цялата година. Така, че сумата за още един изработен час.
Общо сумата от 5 работни часа би трябвало да е цената за килограм. И то нетната цена, която че получи човекът, защото той също има данъци. Така, че сумата е брутната цена на 5 работни часа. Ако си го купите за по-малко значи сте на далавера.
Другите начини да ядете касис е да имате собствен, или като идете някъде, където имат да си го наберете сами. Защото може домакините да Ви черпят с домати, праскови, грозде, даже и с ягоди и череши, който те сами са набрали, но с касис - едва ли. Брането си е лично прежияване, и когато си е ваш.

Юли - месец на оранжевото

През юли в градините цъфтят цветя, много от които са с оранжеви цветове. Голяма част от тези цветя са от по-близките до Екватора от България части на Северна и Южна Америка и издържат на серьозно слънце и с по-малко вода. На оригиналните им места те са многогодишни, но у нас не могат да преживеят зимата. Но могат да ни радват през горещото лята.

През юли зреят и оранжевите плодове.

Аграрен календар: Кайсиите, последна седмица

Тази седмица е почти последната за кайсиите. В момента цената им на пазара е по-голяма от този на прасковите.
Сега са първите праскови и последните кайсии. Поради тази причина много вероятно е да попаднете на "гумени" праскови, а кайсиите да са по-"естествено" узрели. Кайсиите имат много положителни качества, както и всеки вид плод или зеленчук. Но те са по-малко водни и по-леки. Един килограм кайсии са доста бройки кайсии, а не като прасковите 4-5-6. Ако сравните количеството на този килограм с един литър натурален сок от кайсии ще видите колко повече са те. А в сока едва ли има къществено количество реални плодове. И би трябвало да Ви се стори, че сока е много скъп.
Просто си купете кайсии.