събота, 30 януари 2016 г.

Аграрен календар: Консервиране на киселото зеле

Ако искате да имате кисело зеле и зелеви сърми целогодишно зелето може да се консерира. Букраните се варят около 30 минути.

понеделник, 25 януари 2016 г.

Розата от 31 декември 2015

По телевизията Нели Петкова каза, че и в Карлово розите са цъфнали за Коледа.

неделя, 24 януари 2016 г.

Вегетационен сезон

Вегетационен сезон (Growing season) е термин, използван за периода от време през годината, когато климатът е подходящ за растеж на местните и култивирани растения.
Разбира се, че той се определя главно от географската ширина и надморската височина. Също така вегетационният сезон е различен за различните растения. Целта на определянето на обща класификация е задаването на рамки с който да се съобразяват процесите в цветарството, градинарството и селското стопанство.

В повечето случаи вегетационния сезон се определя между времето последната слана през пролетта и първата през есента. За други е броя дни с температура над точката, в която семената на даден вид покълват. В други случаи е периода, в който културите растат, което е по-различно.
В Съединените щати и Канада периода на вегетация обикновено се отнася до времето между последната слана през пролетта и първата слана през есента.
В Европа най-често вегетационния период се определя като броя дни в годината със средно дневна температура от най-малко 5° С (понякога се използва 6° С).
В Англия вегетационния сезон започва, когато температурата на пет последователни дни е над 5 ° C, и завършва след пет последователни дни на температури под 5° C. Средният вегетационен сезон е там е около 252 дни.


Източник:
https://en.wikipedia.org/wiki/Growing_season
https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/192601/thermal_growing_season_summary_report.pdf

Други климатични позакатели за градинарството:
Зона на издръжливост, USDA зони
Растежни градусови дни (Growing degree days (GDD))
Топлинни зони за растенията (Heat Zones)

петък, 15 януари 2016 г.

Garden Bloggers' Bloom Day - Януари 2016

кокичета
Отдавна не съм публикувала в тази рубрика.
Сега преди наистина да дойде зимата ще публикувам цветята останали от есента.
И кокичета естествено.
хризантема

И хризантеми има няколко позасъхнали, но на стъблото, а не откъснати, както друг път.
иглика
Игликата цъфна през декемшри и дори прецъфтя.


Този бръшлян, който се отглежда като домашен плъзна в градината и оцеля миналата зима. Ще видим дали ще оцелее тази година.
Той е в компания на кокичета, циклами, под формата на листа и зефирантес, също само листа.
А дали този калифорнийски мак ще преживее зимата. Много късно се разви и не можа да цъфне
Вижте и другите учасници в Garden Bloggers' Bloom Day - January 2016.
Вижте още Цветята в градината през януари.

понеделник, 11 януари 2016 г.

Топлинни зони за растенията

Повечето градинари са запознати със зоните за издръжливост USDA. Карта с тези зони за САЩ е публикувана още през 1960г., а след това актуализирана през 1990 г. и 2012 г. Днес почти всички списания, каталози и книги за отглеждане на растения отблелязват тази зона.

Но студа не е единственият фактор, определящ за оцеляването и благоприятното развитие на растенията. Особено по време на сезон на суша, въздействието на топлината има голямо значение за растенията.

Ефектите от топлина са по-трудно доловими и сложни от тези на студа, който убива растението бързо. Щетите от високите температури може да се проявят в много различни части на растението: цветните пъпки може да изсъхват, листата може да клюмнат, като в последствие загубят хлорофила и да се появяват бели или кафяви и да изсъхнат; корените могат да престанат да растат и т.н. Смъртта на растенията от горещина е бавен и продължителен процес. Растението може да оцелее в забавено или хлоротично състояние в продължение на няколко години. При изсушаването, ензимите, които контролират растежа, се деактивират и растението умира.

Температурата при която растенията започват страдат физиологически и от това да имат щети е над 30 градуса по Целзий (86 градуса по Фаренхайт). На база на това са определени 12 зони според средния брой за дни всяка година с температура над 30 градуса ("топлинни" дни). Зоните варират от Зона 1 (с по-малко от един "топлинен" ден), за да Zone 12 (с над 210 "топлинни" дни).

Може да видите скалата за определане на зоните.

Топлинните зони (Heat Zones) все повече навлизат при описанието на местообитанията на растенията. Те са изписани заедно със зоните за издръйливост. Например: 3-8, 8-1 (зоновото определяне на лалетата), означава USDA зони 3-8 и толинни зони 8-1.

Най-важното, за което може да се ползва това зониране е адекватното поливне в гранични за определени растения условия. Липсата на вода дори за кратък период в живота на растението може да бъде фатална.