Вино, реколта 2016

Гроздето беше много хубаво. Гроздето става хубаво, когато от средата на юли не вали. Тогава пръскането трябва да престане и ако времето не е дъждовно гроздето става супер, за разлика от други земеделски култури.

Ние имаме 70 литра смачкано грозде за бяло вино, 260 литра смачкано грозде за вино и 200 литра смачкано грозде за вино за ракия. Гроздето ни, което е изцяло от асма, е малко над 20 градуса захарност, което в сравнение с други години е доста добре.