Те обаче изглеждат толкова устойчиви на подмятане от клиентите, колкото и турските домати. На тях няма срок на годност. Сигурно това не е в атрибутите на БДС за стандарт на опаковка за домати. Защото доматите от сорт идеал се развалят, ако са узряли и стоят извън хладилника в рамките на една седмица. Особено, ако някой ги мести, даже и да са в опаковка. Не съм си купувала такива домати, за да проверя дали ще се развалят за една седмица. Ако някой има информация може да каже. Защото розовите домати, които също са в опаковка и са по-скъпи (от био доматите) се натъртват и има развалени.
Био продуктите се отглеждат възможно най-биологично. Без изкуствено наторяване и борба с вредителите.
За да бъдат растенията по-устойчиви се присаждат върху диви растения, още докато са малки. Не знам как се осъществява биологичната борба с вредителите.
Но, за да се случи така, че един плод или зеленчук да не изгнива в рамките на някакво разумно време то трябва да съдържа в себе си, такива съставки, които да го предпазват. Може и да ги има наоколо. Отдавна се селектират точно такива сортове, които да са устойчиви на такива процеси. Едновременно с това те са устойчиви и на вредители (не само плодовете им а и листата и растенията като цяло). И тези сортове превзеха и полето и нашите градини. И био продуктите са пак тези сортове. Кой може да гарантира, че липсата на нитрати, хербициди и инсектициди прави продукцията биологична? Там се изследват само за познати вредни елементи и за познатите вредни ефекти върху здравето на хората. А другите? Никой дори не знае колко са и какви са.
Много бих искала да се отглеждат и продават едновремешните домати идеал, пръскани със син камък, даже малко с БИ 58 и торени с нитрати. Вместо твърде устойчивите и твърди биологични или не, български, турски или с друг произход домати.
Все пак в България хората си правят сметката добре и имат известни познания за това как би трябвало да изглеждат и какви вкусови или други качества да имат плодовете и зеленчуците, отгледани тук. Докато не започнат съответните им био продукти да са такива едва ли ще има масови покупки. Или може другите да станат толкова непримливи, че да нямаме друг изход.
този опит за састатия на тема биопродукти е меко казано свободно съчинение. липсата на познание по темата прозира в всяко едно предавкано изречение
ОтговорИзтриванеДа свободно съчинение е.
ОтговорИзтриванеНо можете да напишете научна статия, която да бъде продкрепена и с експеримент, който всеки от потребителите да може да осъществи с биологичните домати, закупени в България.
Прочетох до тук :"...и естесвено се купуват по-малко, защото все пак клиентите на тези магазини, които са в комплексите в общия случай нямат такива доходи, че да могат да си го позволят.", и не смятам да продължавам. Напълно невъзприемливо е твърдението, че в комплексите живеят хора без доходи. Не живея в "комплексите", но и не допускам, че там живеят някакви бедняци или каквото и да е определение. No comment
ОтговорИзтриванеЯсно е, че има хора с доста големи доходи в комплексите. Иначе защо изобщо ще има биологични храни в суперите. Но количеството на продадените биологични и небиологични домати изглежда неравностойно. И така се застояват биологичните. В тази година цените на биологичните домати са доста по-близки с другите и много по-ниски от цените на розовите долати в суперите и има доста по-голям оборот.
ОтговорИзтриванеЗдравейте, Боряна! :)
ОтговорИзтриванеПрочетох с интерес горната статия. Чувствата ми се променяха непрекъснато. Наистина, статията е слаба. Но пък е честна и искрена! Моите уважения и адмирации! Заповядайте в
кръчма.вискяр.com
и задайте въпроси. Ще се помъчим с общи усилия да изясним вълнуващите не само Вас въпроси за родните зеленчуци и плодове. Вие сте от страната на клиентите, ние сме от страната на производителите. Имаме нужда да седнем на една маса.
А на
вискяр.com
можете да видите какво аз произвеждам. Можете да дойдете в градината и да опитате български и чуждестранни сортове, както и сортове собствена селекция.