Консервиране: домати

домати, консервиране

Консервирането на домати беше предвидено за другата седмица, но се оказаха много узрели и започнахме още тази. Първо винаги се правят обикновените консерви, защото първите домати са най-хубавите.
Дозата за един буркан Омния, 830 грама е домати, една щипка нарязани чушки, които се слагат по средата на буркана и една лъжичка сол 5 грама, коята се слага в края, преди капака.
Доматените консерви се варят 15-20 минути.