Това е съдържание на хляб, който е от верига, но от специалните хлябове, в които има съставки, които са по-скъпи, защото са по-доетични, по-естествени или други по причини. Този е от твърда пшеница.
Съставки:
- Брашно от твърда пшеница Дурум (64%)(FR-EU)
- Вода
- Течна закваска (вода, ферментирало пшеничено брашно)(2.5%)
- Мая
- Сол(сол, калиев йодат)
- Грис(пшеница)(1.1%)
- Пшеничено брашно
- Малцово брашно(пшеница)
- Глутен(пшеница)
- Антиоксидант(аскорбинова киселина)
Може да съдържа следи от сусам и ядки
Няма коментари:
Публикуване на коментар
Забележка: Само членове на този блог могат да публикуват коментари.