петък, 9 септември 2016 г.

Хумор в университета

Б: Тази линийка е мнго къса, само 25 см. Не мога да начертая чертежа.
Г: На теб пък защо ти е по-дълга.

вторник, 6 септември 2016 г.

Само 8 дървета

8 години след началото на проект гинко горичка, инициран от Меглена Ангелова са останали 8 дървета. 4 на това място в Южен парк, 1 само с издънка от миниатюрни листенца на алеята с пейки зад мол-а там, 1 при моста на влюбените, 2 в градинката пред театър Иван Вазов. Не е розова съдбата на дърветата в обществените просранства в България. 
Това в най-голямото от дърветата в Южен парк, с мой ръст е.
Едно от оцелелите дървета мисля е това, но не е това най-голямото.

понеделник, 5 септември 2016 г.

Лютеница 2016

Четири кг смлени печени чушки след 12 часа изцеждане и 1кг печен патладжан (след печенето и изцеждането). Тези две съставки са смелни през машинката за месо. 
8 литра пиперково пюре (варено около 30 минути) през машината за доматен сок. 
С него се смиила и сварени листа от целина и чесън (скилидките на 2 глави).

Около 6.5 литра доматено пюре, варено 2-аса и половина преди месец. Процедурата отнема един ден.

Допълнително подправки:
300 грама захар
50 грама сол
200 грама оцет
400 грама олио
2 пакетчета кимион
1 пакетче черен пипер

И се вари два часа и половина.
Резултат : 13 литра лютеница.

Да не се забрави истиване, пълнене на бурканчета и консервирането им. Заедно с пюрето четири дни.